Food

เที่ยวทั่วไทยกับขนมต้มพากินพาเที่ยวทั่วไทยกับอาหารต่างๆ

ถ้าหากถามถึงเกี่ยวกับการกินการเที่ยวแล้วนั้นผมเอง ขนมต้ม ก็ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งคนที่ชอบและรักในการชิมและกินอาหารต่างๆ ที่ยังไม่เคยกินอีกมากมายรวมไปถึงสถานที่เที่ยวต่างๆ และวันนี้ผมก็อยากที่จะแนะนำร้านอาหารร้านหนึ่งที่ผมเคยไปเที่ยวแถวมาที่จังหวัดสุพรรณบุรีนั้นก็คือร้านอาหารขนาบน้ำเป็นร้านอาหารแนวบ้านๆ ลูกทุ่ง แบบสไตล์ผสมผสานกับกับอีสาน ซึ่งก็ตั่งอยู่ใจกลางเมือง อำเภอเมือง จังหวัดสุพรรณบุรีเลย การเดินทางไปมาจากรุงเทพก็ง่ายระยะทางประมาณ 340 กิโลเมตร ร้านก็ออกจะเป็นแนวย้อนยุคนั่นก็คือหลังคาจะเป็นหลังคามุงจากและก็มีรสชาติอาหารที่ดีและนั้นก็เป็นเครื่องหมายการค้าที่การันตีได้เลยจากรถยนต์ที่เข้ามาจอดภายในร้านของเร้านของเรานั่นเองซึ่งก็มีป้ายทำเบียนรถยนต์เต็มไปหมดหลากหลายจังหวัดออกไปแต่ที่เรามองเห็นได้อย่างชัดเจนนั้นก็คือป้ายรถจากกรุงเทพและป้ายรถจากสุพรรณบุรีที่มาจอดเรียงรายกันอย่างหนาตาซึ่งขนมต้มเองก็แอบได้ขอทำอาหารและแอบไปได้สูตรลับอาหารความอร่อยมาจากร้านขนาบน้ำและเขาก็สอนผมทำอาหารที่มีชื่อว่าปลากะพงทอดกรอบน้ำจิ้ม 3 รส  การทำก็ง่ายๆ นั่นก็คือนำปลากะพงมาทำความสะอาดและทำเนื้อปลามาแร่ให้เป็นแผ่นๆ ออกแล้วก็นำไปทอดลงในน้ำมันพิเศษที่เตรียมไว้จนกรอบเหลืองนวลและก็นำซอสพิเศษที่เตรียมไว้มาราดให้ทั่วไปบนตัวปลาจนมันซึมเข้าไปด้วยกันแล้วก็พักไว้ สัก 5 – 10 นาทีแล้วก็เพื่อให้ซอสมันซึมเข้าไปแล้วก็นำมันไปทอดอีก 2 – 3 นาทีเท่านี้ก็ถือว่าเสร็จสิ้นการทอดแล้วก็มาถึงขั้นตอนสุดท้ายการทำน้ำจิ้ม 3 รส ซึ่งที่ร้านขนาบน้ำก็จะไม่เหมือนกับที่อื่นนั้นก็คือจะมีน้ำจิ้มซีฟู๊ดแล้วก็น้ำจิ้มทางเครื่องแล้วก็น้ำจิ้มพริกเผาสูตรเด็ดของทางร้านซึ่งการทำแต่ละอย่างก็ไม่เหมือนกันและนั่นก็คือทั้งหมดของการที่ผมครั้งหนึ่งเคยไปเที่ยวสุพรรณบุรีแล้วก็ได้ไปลองกินอาหารที่อร่อยแล้วก็ได้มีโอกาสทำ

Read More

foot-

ขนมต้ม พาบุกร้านอาหารข้าวราดแกงที่ขึ้นชื่อย่านใจกลางกรุง

  เราต้องบอกก่อนเลยว่าการที่เราเลือกรับประทานอาหารนั้นส่วนใหญ่แล้วชาวเมืองกรุงเทพจะเน้นความสะดวกสบายและรวดเร็วและทันใจเนื่องด้วยหลายปัจจัยในกรุงเทพนั้นเอง ซึ่งอาหารข้าวราดแกงเจ้เชง ก็ถือเป็นอีกหนึ่งในนั้นที่เหล่าพรนักงานบริษัทหรือพนักงานออฟฟิตนั้นนิยมกันมารับประทานกันอย่างมากซึ่งร้านเจ้เชงนั้นก็มีอาหารหลากหลากเมนูมากมายและก็ราคาไม่แพงถูกสะอาดอร่อยตามหลักอนามัยอีกด้วยซึ่งอาหารที่นี่นั้นก็ทำใหม่ๆ สดๆ ตลอดเวลาที่มีอาหารแบบข้าวราดแกงอีกประมาณ 40 – 50 อย่างซึ่งแต่ละวันก็อาหารไม่เหมือนกันซึ่งอาหารที่ดังและขึ้นชื่อที่ผมได้ไปกินมานั้นนั้นก็คือ แกงเขียวหวานไก่ และ แกงส้มไข่ปลาช้อน กุ้งทอดกระเทียม และอีกมากมายที่ผมยังไม่ได้ลองกิน ซึ่งที่ผมไปกินวันนั้นเป็นเวลาเที่ยงตรงพอดี พอไปถึงร้านผมก็ต้องตกใจที่นั่งเต็มร้านไปหมดเลยถึงขนาดต้องนั่งรอกันเลยทีเดียวผมถึงต้องขนาดกับว่ายืนรอที่นั่งทานอาหารกันเลยลูกค้าเต็มร้านขนาดนี้ก็พูดได้เลยว่าการันตีถึงความอร่อยได้อย่างชัดเจนเลยในด้านความอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์ของทางร้านที่มีแม่ค้าใจดีและพูดเก่งไพเราะเอาใจลูกค้าเก่งแถมมีน้ำเสียงที่นิ่มนวลอย่างมาก ขนมต้ม นั้นเป็นคนที่ชอบกินชอบชิมอยูแล้ว เลยพาเพื่อนๆ ทุกคนมากินอาหารที่ผมเคยมากินแล้วก็อยากให้มารองกันให้ได้ไม่ว่าจะที่ไหนๆ ผมไปมาแล้วรับรองรับประกันได้เลยว่าอร่อยทุกอย่าง และวันหน้าผมจะไปพากินที่ไหนก็ต้องให้ทุกคนติดตามกันได้นะครับผมอัพเดตข่าวสารอยู่ตลอดเวลาไม่ว่าจะเป็นทาง FaceBook Line twitter instagram และช่องทางอื่นๆ อีกมากมายและต้องขอบคุณเพื่อนๆ ชาวนักชิมอาหารอร่อยทุกท่านเลย


foot-delicious

ขนมต้ม พาทัวร์เที่ยวไทยกับจังหวัดอยุธยาไปชิมก๋วยเตี๋ยวเรือ

ก่อนอื่นเราต้องขอบอกก่อนเลยว่าก๋วยเตี๋ยวเรือนั้นเป็นสูตรที่ค้นมาจากจังหวัดพระนครศรีอยุธยาซึ่งเมื่อก่อนนั้นอยุธยาเป็นเมืองแห่งน้ำเพราะว่ามีแม่น้ำไหลผ่านเยอะมากแถมยังเป็นเมืองหลวงเก่าของประเทศไทยอีกด้วยซึ่งก๋วยเตี๋ยวเรือของเรานั้นเป็นเป็นชาวเมืองพระนครศรีอยุธยาแท้ดั่งเดิมที่คิดค้น ซึ่งตัวผมเองนั้น ขนมต้ม ก็ได้มีโอกาสไปเที่ยวจังหวัดพระนครศรีอยุธยามาแล้วก็ได้ไปชิมอาหารต้นตำหรับก๋วยเตี๋ยวเรือมาเองกับตัวซึ่งชื่อร้านก็คือโกเหม๋งเป็นก๋วยเตี๋ยวที่เปิดร้านมาอย่างยาวนานที่มีสูตรการทำแบบไม่เหมือนที่ไหนมาก่อนก็เพราะว่าเป็นสูตรที่สืบทอดกันมาอย่างหลายสิบปีเพราะว่าเนื้อหมูทุกหม้อที่ร้านโกเหม๋งทำนั้นสดใหม่ตลอดทุกหม้อแล้วการปรุงน้ำซุปก็พูดได้เลยว่าทำเสร็จแล้วเวลามาเสริฟให้กับลูกค้าที่มากินนั้นก็ไม่ต้องเติมเครื่องปรุงเลยแม้แต่อย่างไรเพราะว่าเป็นรสชาติดั่งเดิมที่ทำแล้วเหมือนกันทุกหม้อเพราะไม่จะหม้อไหนก็ทำเหมือนกันหมดผมแอบสอบถามสูตรอาหารแต่ทางร้านก็ไม่ยอมบอกแอบน้อยใจนิดๆ และในไหนก็มาเที่ยวอยุธยาทั้งทีแล้วก็กินอิ่มแล้วก็ต้องมาไหวพระกันหน่อยที่วัดใหญ่ชัยมงคลที่เป็นวัดที่ขึ้นชื่อของจังหวัดอยู่แล้วและที่นี่ยังไม่พอยังมีการชมเที่ยวสถานที่สำคัญไหว้วัตถุโบราณไม่ว่าจะเป็นโบสถ์ต่างๆ และยังมีการนั่งช้างเยี่ยมชมรอบเมืองอยุธยาอีกด้วยเหมือนกับเราได้อยู่ในยุคสมัยนั้นไปเลยและนี่ก็คืออีกครั้งที่ผม ขนมต้ม ได้ไปกินเที่ยวเล่นอีกครั้งหนึ่งแล้วก็ได้พาทุกๆ คนได้รู้จักกับอาหารที่ผมชอบเองนั่นก็คือก๋วยเตี๋ยวและก็พาไปเที่ยวสถานที่ต่างๆ อีกด้วยและนี่ก็คือความประทับใจของผมเมื่อครั้งหนึ่งได้ไปเที่ยวที่อยุธยา


foot-new

ขนมต้ม พาบุกตะลุยร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดังย่านตลาดน้ำดำเนินสะดวก

หลังจากผมได้ไปเที่ยวมาหลายๆ ที่แล้วก็ได้รู้เกี่ยวกับการทำอาหารแบบก๋วยเตี๋ยวซึ่งตัวผมเองนั้นก็เป็นคนชอบทานก๋วยเตี๋ยวที่อร่อยอยู่แล้วซึ่งผมก็ได้โอกาสไปเที่ยวย่านแถวตลาดน้ำดำเนินสะดวกแล้วก็ได้ไปเจอกับร้านอาหารก๋วยเตี๋ยวเจ้าหนึ่งชื่อว่าร้าน เฮียกี่-เจ้ดำ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่มีลูกค้ารอเยอะมากถึงกับต้องยืนออรอคิวกันยาวที่มีทั้งเตี๋ยวน้ำ เตี๋ยวแห้ง เส้นเล็ก เส้นใหญ่ วุ่นเส้น หมี่ขาว ซึ่งก็ทำให้ผมแปลกใจเข้าไปอีกเพราะว่าทุกอย่างชามละ 20 บาททุกชนิดแถมยังมีพ่อค้าที่อารมณ์ดีอยู่ตลอดเวลาทำก๋วยเตี๋ยวให้ลูกค้าไปร้องไปอีกด้วยซึ่งก็เพิ่มความบันเทิงขณะรับประทานอาหารซึ่งอยู่ที่ จังหวัดราชบุรี ใกล้ๆ กับกรุงเทพเดินทางไปมาก็สะดวกไม่ยุ่งยากอะไรมากมายมีรถประจำทางผ่านหลายหรือจะเดินทางมาด้วยรถส่วนตัวก็ง่ายขับรถประมาน 2 – 3 ชั่วโมงก็ถึงแล้วแล้วท่านจะมาพบกับ 2 ฝากฝั่งที่เต็มไปด้วยการค้าขายแบบบนเรือที่มีเอกลักษณ์การค้าขายแบบในเรือที่ค้าขายในน้ำที่เป็นจุดเด่นของการขายแบบตลาดสดซึ่งมรทั้งอาหารขึ้นชื่อมากมายเลยไม่ว่าจะเป็น ผลไม้สด เสื้อผ้า ของฝาก ร้านอาหารและก็เป็นที่หน้าแปลกใจมากที่ว่าชาวต่างชาตินั้นชอบมาเที่ยวตลาดน้ำราชดำเนินกันอย่างมากเลยซึ่งในประเทศของชาวต่างชาตินั้นไม่มีการเป็นอยู่แบบประเทศของเราเลยทำให้ที่นี่นั้นเป็นจุดขายอีกหนึ่งแห่งที่ทำให้มีเงินไหลมาเทมาเข้าสู่ประเทศไทยอย่างมากและนี่ก็ถือว่าเป็นจุดขายที่ดีอีกอย่างเลยก็ว่าได้ทางด้านการขายจังหวัดเมืองราชบุรีไปเลยซึ่งในตอนนี้นั้นทางด้านการค้าขายของประเทศก็กำลังมาแรงและนี่ก็ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งที่ ขนมต้ม นั้นได้ไปกินเที่ยวเล่นในเวลาเดียวกันเลยได้พบกับอาหารมากมาที่อร่อย


foot-today

สวัสดีครับผมชื่อ ขนมต้ม วันนี้จะมาแชร์ประสบการณ์และไลฟ์สไตล์ของผมเอง

สวัสดีครับผมชื่อขนมต้มผมเป็นเด็กหนุ่มกรุงเทพที่อาศัยอยู่ที่กรุงเทพมาตั่งแต่เกิดกับครอบครัวของผมเป็นลูกครึ่งอเมริกาผมอายุ 29 ปีผมเป็นหนุ่มหล่อหน้าตาดี หล่อ ขาว สูง   เล่นกล้ามและรักในการออกกำลังกายอย่างมากวันนี้ผมจะมาแชร์ประสบการณ์และไลฟ์สไตล์ของผมเองให้เพื่อนได้ฟังกันเผื่อมีเพื่อนๆ หรือสาวๆคนไหนอาจจะชอบผู้ชายไลฟ์สไตล์แบบผมบ้างก็ได้ก่อนอื่นเลยผมต้องบอกก่อนว่าสมัยที่ผมเรียนนั้นจะมีสาวๆ มาติดผมเยอะมากพูดได้เลยว่าหัวบันไดไม่แห้งจนเพื่อน ให้ฉายาผมว่า ไอ้หนุ่มหวีเป๋ ผมก็ไม่รู้ว่าทำไมเพื่อนผมถึงตั่งฉายานี้ให้ผมหรือจะเป็นเพราะว่าผมชอบหวีผมแล้วใส่เจลใส่ผมทำให้ทรงผมออกมาหล่อเท่ดึงดูดสาวๆ แน่เลยเพื่อนเลยตั่งฉายานี้ให้ผมแต่ผมบอกก่อนเลยน่ะผมเป็นคนที่ชอบกินมากแต่ผมก็ไม่รู้ว่าทำไมผมถึงไม่อ้วน สัดส่วนของผมตอนนั้นประมาณ สูง 180 หนัก 80 จะบอกว่าผอมก็ว่าได้แต่ผมชอบออกกำลังกายมากเช่นกีฬาฟุตบอลผมชอบเตะทุกวันศุกร์ประมาณ 18.00 ถึง 20.00 หรือจะเป็นเพราะว่าผมกินเยอะแล้วผมออกกำลังกายเลยทำให้ผมไม่อ้วนก็ว่าได้ หลังจากสมัยนั้นที่ผมได้เรียนจบผมก็ได้รับงานช่วงต่อจากคุณพ่อและคุณแม่เกี่ยวกับร้านก๋วยเตี๋ยวซึ่งร้านของผมนั้นมีก๋วยเตี๋ยวทุกชนิดไม่ว่าจะเป็น ต้มยำ เนื้อ เย็นตาโฟ บะหมี่เกี๊ยว ร้านของผมขายดีมากร้านเปิดเวลา 09.00- 14.00 ก๋วยเตี๋ยวผมก็หมดแล้วร้านผมขายดีมากเลยลูกค้าบอกว่าอร่อยมากเลยขายดีผมอยากลองให้เพื่อนๆ มามองกินก๋วยเตี๋ยวร้านผมจังเลยร้านผมมีชื่อว่า ร้านรวมมิตรก๋วยเตี๋ยวทรงเครื่อง ตั่งอยู่ใจกลางกรุงเทพ…