ก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารอีกหนึ่งชนิดในบ้านเรา ที่ขายดีมากไม่ว่าจะเป็นตรอก ซอก ซอยตรงไหน เราจะเห็นร้านก๋วยเตี๋ยวตั้งอย่างน้อย 1 ร้าน อีกทั้งเมืองไทยยังมีการพัฒนาสูตรก๋วยเตี๋ยวเพิ่มขึ้นอีกมากมาย หนึ่งในสูตรก๋วยเตี๋ยวยอดนิยมคงหนีไม่พ้น ก๋วยเตี๋ยวเรือ หากอยู่ในกรุงเทพก๋วยเตี๋ยวเรือยอดฮิตแบบต้องไปกินให้ได้ นั่นคือ ก๋วยเตี๋ยวเรืออนุสาวรีย์

หนึ่ง รสชาติจัดจ้าน

ก๋วยเตี๋ยวเรืออนุสาวรีย์ จุดเด่นของพวกเค้า เรายกให้กับบรรดาน้ำซุปที่รสชาติจัดจ้าน แซ่บเวอร์ของจริง ยิ่งใครชอบกินแบบน้ำตก หรือ น้ำต้มยำนะ บอกได้เลยว่าซิ้ดทีเดียว รสชาติจัดจ้าน เผ็ดนำ เปรี้ยวตามในกรณีของต้มยำ หรือ เผ็ด ผสมเค็มในกรณีของน้ำตก หาก๋วยเตี๋ยวเรือที่ไหนทาบได้ยากจริง รสชาติกลมกล่อมแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มอะไรเลย มาถึงกินได้เลยตักเข้าไปอิ่ม ฟินเวอร์ จบ

สอง ราคาไม่แพง

เรื่องราคาก็เป็นจุดขายของก๋วยเตี๋ยวเรืออนุสาวรีย์เช่นกัน เราอาจจะคุ้นเคยราคาก๋วยเตี๋ยวราคาชามละ 30-50 บาท หรือมากกว่านั้น แต่ใช้ไม่ได้กับก๋วยเตี๋ยวเรืออนุสาวรีย์ ที่นี่ราคาก๋วยเตี๋ยวเรือจะไม่เท่ากันในแต่ละร้าน แต่ส่วนใหญ่ราคาจะอยู่ที่ชามละ 12-15 บาทเท่านั้นเอง ราคาเท่านี้แต่มาในชามเล็กปริมาณนิดหน่อยกินประมาณ 3 คำหมดสำหรับผู้ชายก็ถือว่าไม่แพงมากอะไร

สาม บรรยากาศ

บรรยากาศนับว่าเป็นอีกหนึ่งสาเหตุที่ใครหลายคนติดใจก๋วยเตี๋ยวเรืออนุสาวรีย์ ย้อนกลับไปสัก 15 ปีที่แล้วได้ ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือแถวนั้นยังไม่มีการติดแอร์แต่อย่างใด กินกันลมโกรก มองข้างทางไปคุยกันไปก็ได้อารมณ์สนุกสนานดี แต่เดี๋ยวนี้ติดแอร์หมดแล้ว แม้จะบรรยากาศเปลี่ยนไปบ้างแต่ก็ยังให้อารมณ์ความสนุกสนานอยู่เช่นเคย

สี่ เครื่องเคียงก็ห้ามพลาด

แม้จะชื่อว่าก๋วยเตี๋ยวเรือ อนุสาวรีย์ แต่ภายในร้านไม่ได้ขายแต่ก๋วยเตี๋ยวอย่างเดียว อย่างอื่นก็ขายด้วยเหมือนกัน อย่างเช่นเครื่องเคียงที่ขาดไม่ได้อย่าง กากหมู หรือ แคปหมู อันนี้ก็อร่อยเวอร์จนต้องสั่งมากินเล่นรอก๋วยเตี๋ยวกันเลยทีเดียว หรือจะเทลงไปในก๋วยเตี๋ยวกินคู่กันก็ยิ่งฟิน นอกจากนั้นของหวานตบท้ายอย่างขนมถ้วยบอกเลยว่าต้องจัด ขนมถ้วยกะทิใบเตย หวานหอมอร่อย ช่วยดับคาวก๋วยเตี๋ยวดีทีเดียว บางร้านมีสาคูไส้หมูอันนี้ก็งานดีเหมือนกันเรียกน้ำย่อยได้เยอะ ของว่าง ของหวาน เครื่องเคียงพวกนี้ไปแล้วต้องสั่งเราบอกเลย

ห้า จุดศูนย์รวมวัยรุ่น

หากเราเป็นวัยรุ่นโซนแถวอนุสาวรีย์ บอกเลยว่าร้านก๋วยเตี๋ยวนี้เป็นอะไรที่พลาดไม่ได้เลย เนื่องจากอนุสาวรีย์นับว่าเป็นจุดศูนย์รวมของวัยรุ่น วัยทำงานเลยก็ว่าได้ รถเมล์ผ่านเป็นสิบสาย รถไฟฟ้าบีทีเอสก็มี คิวรถตู้ก็มี ห้างก็มี ที่สอนพิเศษก็มี โรงหนังก็มี ไม่แปลกที่เราจะเห็นวัยรุ่นจะมานั่งกินเฮฮากันก่อนจะแยกย้ายกันกลับบ้าน หรือ ไปเที่ยวต่อ เวลาคนวัยทำงานอย่างเรามองย้อนกลับไปก็ทำให้นึกถึงช่วงวัยใสได้เหมือนกัน ใครคิดถึงช่วงเวลาเหล่านั้นลองไปย้อนวัยกันได้